PANI DA GRANI ANTICHI
- Pane Grosso di Tortona da Grano Tenero Varietà “San pastore”
- Integrale di Grano Tenero da Varietà “Gentil Rosso”
- Integrale di Farro Monococco
- Integrale di Grano Duro da Varietà “Timilìa“
PANI DA FARINE SPECIALI
Integrale di:
- Segale
- Farro
- Orzo
PANI TRADIZIONALI e RICETTE SPECIALI
Pasta Dura, ricetta tradizionale Ligure con Pasta Acida
FOCACCE TRADIZIONALI
- Panfocaccia
- Dolce (con o senza uvetta)
- Stirata
- Con Cipolle
- Con Cipolle
- Con Olive
DOLCE LIEVITATI PASTA MADRE
- Pan Brioche classico, ai miritilli, con gocce di cioccolato fondente
- Pandolce con uvetta e/o frutta secca
- Brioches
- Torta Chérsent
- Colombe *Disponibili nel periodo Pasquale
- Panettoni *Disponibili dal mese di Dicembre
PANI DA GRANI ANTICHI
Semintegrale di Grano Tenero da Varietà “Bologna”
Semintegrale di Grano Tenero da Varietà “Autonomia”
PANI DA FARINE SPECIALI
Integrale di:
- Avena
- Grano Saraceno
- Pane di Riso (Bianco)
- Riso Venere
- Segale
- Farro
- Orzo
- Orzo e Avena
PANI TRADIZIONALI e RICETTE SPECIALI
Pane per Hamburger con Farina di Riso Venere e semi di sesamo
PANI DA GRANI ANTICHI
PANI DA FARINE SPECIALI
Integrale di:
Segale
Farro
Orzo
PANI TRADIZIONALI e RICETTE SPECIALI
Pasta Dura, ricetta tradizionale Ligure con Pasta Acida
FOCACCE TRADIZIONALI
- Panfocaccia
- Dolce (con o senza uvetta)
- Stirata
- Con Cipolle
- Con Olive
DOLCE LIEVITATI PASTA MADRE
- Pan Brioche classico, ai miritilli, con gocce di cioccolato fondente
- Pandolce con uvetta e/o frutta secca
- Brioches
- Torta Chérsent
- Colombe *Disponibili nel periodo Pasquale Panettoni dal mese di Dicembre
PANI DA GRANI ANTICHI
- Semintegrale di Grano Tenero da Varietà “Bologna”
- Semintegrale di Grano Tenero da Varietà “Autonomia”
PANI DA FARINE SPECIALI
Integrale di:
- Avena
- Grano Saraceno
- Pane di Riso (Bianco)
- Riso Venere
- Segale
- Farro
- Orzo
- Orzo e Avena
PANI TRADIZIONALI e RICETTE SPECIALI
Pane per Hamburger con Farina di Riso Venere e semi di sesamo
